57 Restaurant
des Meliá Vienna

Erleben Sie in Österreichs höchsten Restaurant ausgewählte kulinarische Highlights und unvergessliche Ausblicke.

 

 

Höchste Qualität & Genuß – 57 Restaurant

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Man nehme:
die Leichtigkeit mediterraner Küche, gepaart mit der Unverfälschtheit österreichischer Kulinaritäten. Im 57 Restaurant & 57 Lounge genießen Sie, im höchstgelegenen Restaurants Österreichs einzigartige kulinarische Highlights, erlesenste Weine und unvergessliche Signature Cocktails, mit atemberaubenden Panoramablick auf Wien und das Umland.

„Unser Team möchten wir unseren Gästen im 57 Restaurant eine internationale Küche bieten, die mit regionalen Akzenten für neue Geschmacks-erlebnisse sorgt.

Fangfrischer Fisch aus heimischen Gewässern und Fleischgerichte aus dem Josper Grill sind auf unserer Speisekarte prominent vertreten“.

Unsere neue 57 Restaurant Lunch Speisekarte finden Sie hier.

Unsere aktuelle 57 Restaurant Menue Speisekarte finden Sie hier.

 

Sunday Sky Brunch @57 Restaurant

Wie könnte ein Sonntag besser starten, als mit einem langen, ausgedehnten Brunch? Beim höchsten Sonntagsbrunch in Wien erlebst du den perfekten Start in den schönsten Tag der Woche in luftigen 220 Metern Höhe im 57 Restaurant des Meliá Vienna.

Ob mit dem Partner, den besten Freunden oder der ganzen Familie – am reichhaltigen kalten und warmem Buffet mit Köstlichkeiten aus aller Welt wird jeder statt und findet sein ganz persönliches Lieblingsfrühstück. Starte ganz entspannt in den Tag und stoße mit einem Glas Cava auf den perfekten Augenblick an! Den Traumblick über das wunderschöne Wien ist übrigens inkludiert.

Jeden Sonntag von 12:00 bis 15:00 Uhr im 57 Restaurant:

€ 51,- pro Person

(mit u.a. zart gegartem Asaredo-Beef in Whiskeyjus, Quesadilla mit Chorizo und Brie, Hausgebeizter Silberlachs auf Wakam-Algensalat, Gebäck, verschiedene Salate sowie Beilagen, frisch servierten Eierspeisen, einer Suppen- und Dessertstation und vieles mehr, inklusive einem Glas Cava sowie einem Heißgetränk nach Wahl)

Wir freuen uns auf zahlreiche Reservierungen via Tel.: +43 190104 2080 oder E-Mail: und unvergessliche Sonntage mit euch!

 

57 Restaurant Quick Tip vom 20.5.2019 – 24.5.2019

 

Montag  | Monday

Wiesenkräutersalat | herb salad

Melone, Spargel und Flusskrebse | melon, asparagus and crayfish

gefüllte Kalbsbrust mit Semmelfülle | stuffed veal breast with breadcrumbs

Erbsen, Minze und Bratensauce | peas, mint and gravy

 

Dienstag | Tuesday

Roastbeef | roast beef

Sauce Remoulade und Ruccola | sauce remoulade and rocket salad

Seelachsfilet mit Limettensauce | salmon filet with lime sauce

Gemüsecouscous und gebratener Mais | vegetable couscous and roasted sweet corn

  

Mittwoch | Wednesday

Spargelsalat mit Orangenfilets | asparagus salad with orange fillets

Züricher Geschnezeltes | Zurich ragout

Kartoffelrösti und Marktgemüse | hash browns and steamed vegetables


Donnerstag | Thursday

Rinderconsomme mit Wiener Einlage  | beef soup with Viennese dumpling

Rindsgulasch mit Würstel | beef goulash with sausages

Serviettenknödel | bread dumplings


Freitag | Friday

Caesarsalat mit Huhn | caesar salad with chicken

Hühnerbrust mit Tomate Mozzarella gratiniert

chicken breast with tomato mozzarella au gratin

Penne,  Basilikum und Schmortomate | penne, basil and braised tomato


2 Gänge  I  2 Courses  €24.00

 

Unsere Küchenlinie präsentiert sich international, ohne dabei die Auswahl und Qualität heimischer Produkte außer Acht zu lassen. Dabei verbindet unser Küchenteam die österreichische Küche mit internationalen Einflüssen, spielt mit der Konsistenz von Zutaten und überrascht mit spannenden Geschmackskombinationen.

Bei unseren täglich wechselnden Mittagsgerichten, bereiten wir für Sie eine feine Auswahl regionaler und saisonaler Köstlichkeiten auf, welche Sie – auch unter dem eventuellen Zeitdruck einer Mittagspause – genießen können. Sollten Sie es einmal besonders eilig haben, lassen Sie dies bitte unser Serviceteam im Vorfeld wissen.

Leichte, regionale Küche mit Zutaten heimischer Spitzenproduzenten, höchste Qualität und frische Kräuter stehen dabei im Mittelpunkt.

Öffnungszeiten 57 Restaurant

Öffnungszeiten 57 Restaurant

Mo-Fr 12:00 bis 14:30 Uhr und 18:00 bis 22:00 Uhr

Sa 18:00 bis 22:00 Uhr

So 12:00 bis 15:00 Uhr Brunch SKYLIFE@MELIÁ-BRUNCH57

 

 

 

Reservierungen

Reservierungen im 57 Restaurant oder 57 Lounge unter  oder direkt hier über unser Online-Reservierungssystem.

Dresscode

Damit sich alle Gäste bei uns wohlfühlen, möchten wir Sie über unseren Dresscode informieren: 57Dresscode